どくだみを食べる

雨だったので、草取りの続きです。
一度根付くと、はびこって困るものに どくだみ!

お茶になるのだから 食べられるに違いないと思い
さっと湯がいてみた。
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そこで 味噌と砂糖で、胡麻和えにしてみました。

生のハーブティは、美味しいですよ
湯がいた 残りの湯も甘くて飲めます。

抗菌作用があるとのことで 少しずつ食べてみましたが
やっぱり、天ぷらかな
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Commented by aki-milk at 2013-04-30 21:53
えっつ?
食べられるんだぁ~~~~(笑)
凄いわぁ(^^ゞ
Commented by poco-toma at 2013-05-01 17:16
あきちゃん はっきり言ってまずいです~~
酸っぱすぎて 食べられません。
私はチャレンジャ~でした^^;
by poco-toma | 2013-04-30 13:18 | 食卓 | Comments(2)