初めてのコールラビー

名前は知っていても、口にした事の無いものは沢山ありそう。
パクチーも、一度食べてみたい。
くさやって、どれほど臭ってそんなに美味しいの?

野菜作りの上手な友人が、コールラビーを届けてくれた。
皮を剥いて、生でかじってみるとほのかに甘い!

蕪の仲間かと思いきや、キャベツの仲間だって。
そう言えば キャベツの芯って こんな味だったよね。
シチューに入れたり、ちょっと塩でもむとか?
知らない事ばかりだ~
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by poco-toma | 2016-06-20 21:34 | 野菜 | Comments(0)

岡山から発信  


by とまと
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