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鉄 中華鍋

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長い間、フライパン、中華鍋ともに
鉄製にこだわっていたのですが どうも使い勝手が悪く
焦げ付く 錆びる オムレツは上手くできない
餃子はくっつく

中華鍋は穴があいて 処分しそのまま。
フライパンはテフロンにとってかわってしまいました。


そんな時 「カンブリア宮殿」の魔法のフライパン特集を見た。
1万円と高価なものですが プロ顔負けのチャーハンや
チキンソテーができると言います。

魔法で無くてもいいので やはり鉄にしよう!
欲しかった中華鍋 お買い上げ♪

今朝NHKで、鉄製品の取り扱い方法が
放送されていましたね。

初心に返って使ってみます。

伊勢で買ってきた和紙はがき。
にじみがありません。






by poco-toma | 2019-02-19 00:06 | 食卓 | Comments(4)

焼き芋~

田舎に帰った時 父からもらったさつまいも。
焼いてびっくり~
甘くてねっとり 美味い!

スーパーで売っている焼き芋は 
紅はるかと言う品種らしいです。

もしかしたら 同じ品種かも知れない。
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by poco-toma | 2019-02-07 21:43 | 食卓 | Comments(0)

焼きプリン

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午後から焼きプリンを作りました。
夜、筋トレから帰って空腹感〜
あれこれつまんで、プリンにもスプーンを入れてしまった。
せっかくの運動が台無しです(ToT)
これってすが入っている状態ですね。
焼く時間が長すぎたのかな?
でも甘い誘惑に負けて、美味しく頂きました(^^;
by poco-toma | 2019-02-01 22:16 | 食卓 | Comments(2)

翡翠ご飯

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銀杏ご飯の事を 翡翠ご飯と言うの?
知らなかったわ。
銀杏大好きです。

持ってお帰りと下さった。
月並みな感想ですが、美味しかった😋💕です
by poco-toma | 2018-12-13 20:10 | 食卓 | Comments(0)

豆もち

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丁度いい大きさの 豆もちをブロックで頂きました。
子供の頃 体重をかけて切った思い出があります。

ちょっと薄くなっちゃいました。
と書いている今、思った事
切っているところを 孫に見せればよかったかな~

自分では作ったことが無いので もっぱら買って
頂きます。
お聞きすると 豆の入れ方を 工夫されていたような。

もちつき機で作るんだそうですけど
そのまま豆を入れて作ると お餅が黒くなるんだそうで
ラップを使用すると聞きました。

きっと ここを見ている方は こんないい方法があるよ~と
いい知恵をお餅なんでしょうね126.png
お持ち102.png

by poco-toma | 2018-12-11 21:44 | 食卓 | Comments(0)

岡山ワイン

足が重くだるく、鉛足でしたが
ストレッチと筋トレに行ったところ、
スッキリ〜102.png
嘘みたい
血流が悪かったのでしょう。
気を良くして、帰りにワインを買いました。


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岡山産マスカットベリーA使用。
やや甘口で濃厚

ちょっといい気分になりました110.png
by poco-toma | 2018-11-30 21:23 | 食卓 | Comments(0)

干し柿

買うと結構 お高い干し柿
甘くて 今の季節ならではです。

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教室で配ってくださったのですが
沢山 皮をむいたのね。
手が痛くなったでしょう

ピューラーで剥くと言う手もあるそうです。

by poco-toma | 2018-11-08 16:42 | 食卓 | Comments(2)

プリン作り

小枝ちゃんの夏休みは、
いろいろな体験をして欲しい
プリンを作ろうと提案すると、
喜んで手伝ってくれました。
5歳児、卵を割るのが難しい。

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コンコンとひびを入れたあと、
指で殻を潰してしまいます。
上手く中身を出せない。
たぶん、年齢的なものでしょう。

プリンはまずまずですが、
カラメルソースが〜151.png
何でも奥が深くて難しいわ
次は上手く行きそう🎵
by poco-toma | 2018-08-20 22:42 | 食卓 | Comments(0)

果実酒

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断続的に強い雨が降って、心穏やかではありません。

市内でも避難勧告が出ている地域があって
被害が無いことを 祈ります。

数十年前 まだ周りが田んぼだったころ
用水から水があふれ 道路が冠水しました。

今は 冠水はないのですが 
なんだか、気持ちは落ち着かないわ。

今日は教室の帰り JAはなやかショップで 李を買いました。
そして 瓶も。
すももって漢字 これ一字だったら読めないかもね117.png
あんずは杏 これは分かる。

李 果実酒にしようと思ったけれど ちょっと熟れすぎ~。
なにか 他のものを考えます。
アルコールは あまり飲める方ではないのですが
ジャムと同じで 作るのが好きなんです。111.png




by poco-toma | 2018-07-05 22:32 | 食卓 | Comments(0)

カップ焼きそば

家ではほとんどインスタント食品は食べないのですが
一応 在庫はあるんです。

家じゃなくて、山で食べると なぜか とてもおいしいと感じる。

GWだし たまにはインスタントラーメン~
もしくはインスタント焼きそば~
で、
絵の某メーカーのを食べちゃおうと思ったわけですが
夫に聞くと それ食べる!
ムムム
二個は買わない主義なので 
残念ですが また今度。

テレビで見たのですが、
ぺヤングのピラミッドがどこかにありましたね。
岡山ではあまりなじみがないような気がしますが
夫は 二種類あるんじゃ、と 通のような事を申しております
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by poco-toma | 2018-05-03 15:25 | 食卓 | Comments(0)